Mercado ganadero: bajó el precio de las vacas luego del anuncio del Gobierno

La principal categoría que se exporta volvió a tocar los $80 de mínimo corriente.

Fecha de publicación: 23 de Junio 2021, 17:31hs

Este miércoles se registró una entrada pobre en el mercado porteño de hacienda: ingresaron poco menos de 6000 vacunos.
Este miércoles, y tras el anuncio del paquete de medidas tomado por el oficialismo para contener los precios de la carne, en el Mercado de Liniers, cayó el precio de la categoría vaca: volvió a los $80 de mínimo corriente, mientras el valor promedio de los novillos sigue muy lejos de los $200 que había alcanzado previo al cierre de exportaciones: sólo algunos máximos puntuales superaron los $190.
Al predio de Mataderos ingresaron 5900 animales en 155 camiones. La entrada semanal, entre este martes y este miércoles, alcanzó apenas las 9533 cabezas.
A pesar de la escasa oferta, la demanda trabajó con selectividad y -si bien se alcanzaron los máximos de este martes por lo especial- las ventas fueron trabajosas para los lotes regulares a buenos.

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